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軟水の宅配水

水には硬度というものがあり、その硬度の度合いによって

軟水と硬水に分類されます。

硬度とは、水の中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量の度合いを指し、

単位はドイツ硬度のdh、あるいはアメリカ硬度のppmで表されます。

dhは水100ml中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量を

酸化カルシウムの量に換算したもので、

ppmは炭酸カルシウムの濃度に換算したものとなっています。

両者の相互関係は1dh=17.8ppmです。

日本では飲料水や洗濯、風呂などに使う生活用水の80%が

80ppm以下の軟水であり、硬水は主に欧州を中心に使用されています。

 

 

軟水はppm値が0~120までの水を指し、40ppm上昇するごとに、

きわめて軟水、軟水、やや軟水の3つに分類されます。

日本の水道水は硬度80ppm前後なので「軟水」にあたります。

飲んだ時にまろやかな味がすることと、

石けんなどの泡立ちがよくなることから、飲料水や洗濯などに適しています。

また、和食やコーヒー、お茶など、ダシなどを抽出して利用する場合には

硬水より軟水が向いています。

そのため、近年家庭用にも普及してきている宅配水サービスの水も

軟水中心であり、まろやかな口当たりをかもしだすために、

水道水よりさらに硬度が低いもの(30ppmなど)が主流となっています。

軟水の宅配水
宅配水にはミネラルウォーターが多いのですが、その中には硬水が少なくありません。それでは、軟水の宅配水は?

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